일상에서 안전하게 ‘노화’ 늦추는 법 7가지
육체뿐 아니라 뇌의 노화도 늦추려는 노력 해야 ◆ 가장 안전하고 검증된 ‘노화 예방’ 식품은? 노화를 막으려고 비싼 건강식품을 찾을 필요가 없다. 가장 안전하고 검증된 ‘노화 예방’ 식품이 우리 주변에 있다. 바로 채소, 과일이다. 세계보건기구(WHO), 세계 암 연구기금(WCRF)을 비롯해 각국의 보건 당국과 전문가들이 검증하고 확인한 최고의 건강식품이다. 채소와 과일에는 ‘항산화’ 영양소가 풍부하다. ‘산화’는 몸을 손상시켜 노화를 촉진하는 것이다. 산화와 싸우는 성분이 카로티노이드, 비타민 C, 비타민 A, 비타민 E, 셀레늄 등 항산화 영양소다. 채소와 과일에는 식이섬유, 생리활성물질(피토 에스트로겐, 플라보노이드, 클로로필 등) 엽산 등과 같이 질병, 암을 예방하는 물질도 많다. ◆ 소식… 적게..